구복만두

미쉐린 가이드 2020

10 Duteopbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
5,000 - 10,000 KRW • 만두

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미쉐린 가이드 2020

구복만두

10 Duteopbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
5,000 - 10,000 KRW • 만두

미쉐린 가이드의 의견

한국인 남편과 중국인 아내가 운영하는 구복만두는 좋은 재료로 정성껏 빚은 맛있는 만두를 저렴한 가격에 즐길 수 있는, 가격 만족도가 훌륭한 식당이다. 이곳의 대표 메뉴는 뜨거운 기름에 노릇하게 구운 후 자작하게 물을 부어 수분이 모두 증발할 때까지 찌는 일명 '물에 튀긴 만두'다. 스테디셀러인 샤오롱바오와 통새우 만두에 김치 만두도 별미. 테이크아웃도 가능하며, 주류는 판매하지 않는다.

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