レストラン
Alchemist
- Refshalevej 173C, Copenhagen, 1432 K, デンマーク
- €€€€ · イノベーティブ
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す
Alchemist
- Refshalevej 173C, Copenhagen, 1432 K, デンマーク
- €€€€ · イノベーティブ
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
An immersive and perfectly choreographed experience, eating here is a highly theatrical affair at the pinnacle of destination dining. Dinner is divided into acts and set across several locations, including a balcony, a play area and a spectacular planetarium-like dome with images projected onto the ceiling. Dishes are technically complex and highly creative with dramatic contrasts. Chef-owner Rasmus Munk believes food is a great way to communicate with people, so accompanies his cooking with statements and ideas about the world.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
"When it comes to minimizing food waste, the industry has come a long way. I see it as my mission to take the discussion a step further and highlight the bigger picture. If we can make people stop and think, we are on the route towards change."
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
