In tutto il mondo si sogna di vacanze romantiche a Positano, Amalfi, Ravello, soggiornando e girando in uno dei tanti comuni disseminati lungo questa splendida costa italiana, che pare disegnata dalla natura per regalare emozioni. Il successo mondiale l’ha resa una destinazione ambitissima e, per conseguenza, i prezzi sono cresciuti parecchio negli ultimi anni.
Ci piace segnalare l’unicità del comune di Cetara, antico comune di pescatori all’inizio della Divin Costiera. Celebre per la pesca e, soprattutto, per la produzione della colatura di alici, merita una citazione da parte nostra la presenza di due ottimi ristoranti che riescono a soddisfare il palato con eccellenti sapori di territorio, senza tuttavia esagerare con i prezzi, Anzi!
Si tratta dello storico Al Convento-Casa Torrente, giunto con Gaetano alla terza, ottima generazione, già da anni segnalato e premiato in Guida Michelin con il Bib Gourmand che gli è stato confermato anche dopo il rinnovo totale che ha veduto innalzarsi il livello sia della sala – ora osteria contemporanea - sia della cucina.
Bib Gourmand • un eccellente rapporto qualità/prezzo
Pochi mesi fa – invece – è entrato direttamente nella Guida online anche il piccolissimo bistrot La Dispensa di Armatore, semplicissima e moderna proposta dedicata ai pesci azzurri e alle alici, con la loro colatura in versione “riserva invecchiata” (alcuni anni in botti di castagno) quale imperdibile se di passaggio qui.
Bib Gourmand • un eccellente rapporto qualità/prezzo
In copertina: A. Farinelli - Al Convento - Casa Torrente
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