Istituita nel 1958 La settimana della moda di Milano fa parte delle "Big Four", ovvero dei quattro eventi più importanti nel mondo della moda che hanno luogo nelle capitali mondiali del settore: New York, Londra, Milano e Parigi.
L’appuntamento è ormai alle porte e la città si prepara ad accogliere il variegato circo di modelle e stilisti che presentano al pubblico le loro ultime collezioni.
Qui di seguito alcuni indirizzi selezionati dagli ispettori della Guida MICHELIN, per darsi appuntamento tra bellezza e buona tavola.
AALTO
Ambiente di design contemporaneo, sulla falsa riga di una settimana dedicata allo stile, e cucina asiatica che ben si adatta ad una clientela internazionale come quella che partecipa alla grande kermesse della moda. A due passi da corso Como con i suoi locali notturni e la discoteca più famosa della città, Hollywood Milano.
Dove pernottare nelle vicinanze: VIU Hotel Milan
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Seta by Antonio Guida
La cucina di Antonio Guida si esprime tra sapori pugliesi ed echi di tutta la penisola. Ci si accomoda nel cortiletto esterno - se il clima lo permette - o nell’elegante sala interna, il tutto nella sontuosa location dell' hotel Mandarin Oriental: uno dei migliori alberghi del centro storico. Imperdibile il cocktail a fine cena presso l’american bar.
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
Wicky's Innovative Japanese Cuisine
In zona centrale e residenziale, Whicky è un’icona della cucina orientale a Milano; appresa dai grandi maestri giapponesi e “tradotta” in una proposta gastronomica asiatica con interferenze milanesi, accomodarsi ai suoi tavoli è sempre un’esperienza degna di nota anche per la brillante simpatia del servizio.
Dove pernottare nelle vicinanze: Hotel Spadari al Duomo
28 Posti
… E proprio per il suo nome, meglio prenotare con anticipo! In zona pedonale e di facile accesso, una cucina squisitamente moderna in ambienti minimalisti. Piacevole il piccolo dehors che affaccia sulla movida più giovane di Milano. Zona Navigli.
Dove pernottare nelle vicinanze: Magna Pars L'Hotel À Parfum
Un Posto a Milano
Al termine di una frenetica giornata fatta d’incontri, sfilate e trasferimenti in mezzo al traffico cittadino, ecco un’oasi di pace dove concedersi una cena all’insegna della semplicità. Cucina di mercato, fresca e leggera, in un ambiente che riprende la rusticità delle cascine della “bassa”. Un impagabile momento di relax per ripartire, l’indomani, ancora più carichi!
Dove pernottare nelle vicinanze: Chateau Monfort
Gong
L’Oriente incontra l'Occidente in una armoniosa fusione di sapori: questo è il Gong che oltre a prestare il nome al locale dissemina imponenti gong nella moderna ed elegante sala. Si viene qui per gustare una deliziosa Pecking Duck, ma anche per il Carpaccio di capasanta con ravanelli, prugne umeboshi e caviale, perle di tapioca, zenzero e ravanello nonché la leggerissima Catalana di King Crab con succo di agrumi orientali come yuzu, kabosu e sudachi emulsionati con olio extravergine di oliva, un altro bell'esempio di come Italia e Oriente riescano a dialogare.
Dove pernottare nelle vicinanze: Senato Hotel Milano
Cracco
La Galleria Vittorio Emanuele II è uno dei posti più iconici di Milano e come tale può fregiarsi di una vera stella della ristorazione italiana. Cracco non è solo ristorante gourmet, ma anche bistrot e un’eccellente pasticceria, aperta tutto il giorno, con area-eventi, separata, all'ultimo piano. I fornelli sono sovraintesi da Luca Sacchi che - assieme al patron Carlo - esegue una cucina di prodotto e tecnica impeccabili, abbracciando talvolta le tradizioni meneghine ma - più spesso - tutta l'area mediterranea, con il pesce ligure in primo piano: ideale liaison con Portofino, dove si trova la nuova creazione dello chef. La cantina è un viaggio a sé, con una delle migliori selezioni di vini francesi in Italia per ampiezza e profondità, arricchita da un ottimo servizio al calice, nonché l'opportunità di degustare i vini prodotti dalla azienda biologica Vistamare, sulle colline romagnole.
Dove pernottare nelle vicinanze: Galleria Vik
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Berton
Nel cuore di Porta Nuova, un’intera parete vetrata filtra luce su una sala di eleganza contemporanea e raffinata, in linea con i caratteri del nuovo e avveniristico quartiere. La cucina continua ad essere incentrata intorno a pochi ingredienti per piatti volutamente essenziali, ma non minimalisti in percorsi degustazione con portate accattivanti di carne e di pesce, nonché un'immancabile componente vegetale. Non solo Brodo, Porta Nuova, Tartufo Nero i tre menu con alcuni piatti estraibili alla carta, come nocetta di capriolo, sedano rapa e uva fragola: une delle specialità preferite dal nostro ispettore.
Dove pernottare nelle vicinanze: Hyatt Centric Milano Centrale
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
