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AALTO

  • piazza Alvar Aalto, Milano, 20124, Italia
  • €€€€ · Fusion, Creativa

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AALTO

  • piazza Alvar Aalto, Milano, 20124, Italia
  • €€€€ · Fusion, Creativa

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Nel cuore della Milano verticale di Porta Nuova, all’interno della Torre Solaria, in una sala in cui pietra, legno e vetro creano una calda ed elegante atmosfera di ricercato design si svela la cucina dello chef Takeshi Iwai, che si autodefinisce “libera di essere italiana, giapponese, entrambe le cose o nessuna delle due”. La contaminazione tra ingredienti e suggestioni dei due paesi è comunque evidente nei menu degustazione da cui estrarre anche piatti alla carta. “Ristorante nel ristorante” il banco sushi IYO Omakase condivide l’ingresso con AALTO, ma gli spazi sono distinti e la proposta gastronomica porta la firma del sushi master Masashi Suzuki.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Carta sake interessante
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 02 2506 2888
Ore di apertura
Lunedì
19:00-22:00
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:00-22:00
Giovedì
19:00-22:00
Venerdì
19:00-22:00
Sabato
12:30-14:00
19:30-21:30
Domenica
12:30-14:00
19:30-21:30

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