Anima

All’interno del prestigioso hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, in zona corso Como, lo chef più stellato d’Italia - Enrico Bartolini - apre le porte di questo locale, dove eleganza, confort e design sono le parole chiave per interpretare il concept e le linee raffinate degli spazi. Quest’ultimi, ispirati alla città del secondo Novecento, quella di Gio Ponti, diventano il più intrigante contraltare per una cucina diretta dal resident chef Michele, che con mano precisa crea piatti dai sapori moderni, esaltati grazie all'ottima materia prima proveniente - principalmente - dalla sua terra di origine: la Puglia. Degna di nota la proposta enoica non ampissima, ma con etichette sia italiane che straniere; oltre ai classici cocktail, in lista troverete anche dei signature accattivanti e originali, che vi porteranno in giro per il mondo.