Anima

All’interno del prestigioso hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, in zona corso Como, Enrico Bartolini firma questo locale in cui eleganza, confort e design sono le parole chiave per interpretare il concept e le linee raffinate degli spazi, ispirati alla città del secondo Novecento, quella di Gio Ponti. Il resident chef Michele Cobuzzi con mano precisa crea piatti dai sapori moderni, esaltati dall'ottima materia prima proveniente principalmente dalla sua terra di origine, la Puglia. Degna di nota la proposta enoica non ampissima, ma con etichette sia italiane che straniere. Sul fronte mixology, oltre ai classici cocktail, in lista troverete anche dei signature accattivanti e originali, che vi porteranno in giro per il mondo.