Tre Olivi
- via Poseidonia 41, Paestum, 84063, Italia
- 90 - 130 EUR • Moderna
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- via Poseidonia 41, Paestum, 84063, Italia
- 90 - 130 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN
All'interno del Savoy Beach, imponente struttura bianca sulla litoranea a un passo dalla passeggiata lungomare, Tre Olivi si trova in una sala ariosa e moderna impreziosita da legno di ulivo e pietre locali. Tecnica assoluta per la cucina di Giovanni Solofra che propone sapori del Cilento e della Campania, sua terra natia, da cui attinge prodotti e idee, filosofia e storia. Accomodandosi al tavolo, l'ospite intraprende un goloso viaggio che spazia dai detti napoletani che accompagnano l'avvio del pasto al grande servizio di pane e pasticceria a cui dà valore aggiunto la moglie dello chef, abile cuoca-pasticcera. Ben strutturata anche la carta dei vini che seleziona etichette dell’azienda del gruppo ed immancabili grandi etichette presenti nel panorama enoico italiano ed internazionale.
- n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
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T Aria condizionata
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N Carta dei vini particolamente interessante
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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Carte di credito/debito accettate
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f Parcheggio
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É Parco o giardino
Intervista al Direttore della Guida MICHELIN Italia 2022
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