m
Guide MICHELIN Japon

Kaiseki Ohara

  • 1 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007, Japon
  • 8 500 - 19 000 JPY • Cuisine japonaise
La réservation pour Kaiseki Ohara n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN Japon

Kaiseki Ohara

  • 1 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007, Japon
  • 8 500 - 19 000 JPY • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef trained at a chakaiseki restaurant and emphasises traditional forms and tastes. The mukozuke is based on white-fleshed fish, and the use of soy sauce brings out its lightness of taste. The ingredients in the nimono soup are also light flavoured so as to emphasise the broth. The hassun is exquisite and incorporates the bounty of both land and sea. The owner-chef’s teacher endowed him with the principle of ‘taste and beauty’.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-6380-5223
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au mardi, midi : du jeudi au vendredi, dimanche

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux