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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Golden Formosa

  • 101 Tianmu East Road, Taipei, 111, Taipei & Taichung
  • 800 - 1 500 TWD • Cuisine taïwanaise
A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Golden Formosa

  • 101 Tianmu East Road, Taipei, 111, Taipei & Taichung
  • 800 - 1 500 TWD • Cuisine taïwanaise
L'avis du Guide MICHELIN

In the 1960s, the family started serving heavily seasoned food to go with alcoholic drinks. The third-generation owner still follows the same family recipes from the old days. Their signature deep-fried pork ribs are made with local pork, fried twice to seal in the juices and to crisp up the crust. The tonic soup chicken-in-tripe is a deboned free-range bird slow-cooked for seven hours inside pork tripe with various herbs and condiments.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 2 2871 1517
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-5 février, lundi

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