Votre avis
m
Guide MICHELIN France

Restaurant Pierre Grein

  • 180 avenue Régis-Ryckebush, Manosque, 04100, France
  • 60 - 130 EUR • Cuisine moderne
La réservation pour Restaurant Pierre Grein n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN France

Restaurant Pierre Grein

  • 180 avenue Régis-Ryckebush, Manosque, 04100, France
  • 60 - 130 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Aventurez-vous dans cette zone d'affaires pour découvrir cette belle adresse contemporaine : vous ne le regretterez pas ! Sous une véranda/salle à manger lumineuse et confortable, le chef Pierre Grein sert une cuisine provençale de tradition, fine et modernisée, soignée et technique (à l'image des desserts en trompe-l'œil) : velouté de chou-fleur de plein champ, moules de bouchot sauce poulette ; bar rôti sur peau à l'unilatéral, parmentier de girolles et pousses d'épinard ; illusion d'une noisette dorée à l'or fin, caramel au beurre salé, mousse pralinée noisette, crumble chocolat. Tout est fait maison à partir d'excellents produits. Cerise sur le gâteau : le service, aimable et efficace, rythmé notamment par l'accent chantant du sommelier.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Œuf de poule bio à la truffe
  • Pigeonneau des Alpes-de-Haute-Provence
  • Pêche de vigne en trompe l'œil

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 4 92 72 41 86
Dates de fermeture
Fermé : soir : du lundi au jeudi, dimanche

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux