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Guide MICHELIN 2019

Le Saint-Estève

  • 2 Offres
  • 2250 Route Cézanne, Le Tholonet, 13100, France
  • 80 - 180 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2019

Le Saint-Estève

  • 2 Offres
  • 2250 Route Cézanne, Le Tholonet, 13100, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 22 Avis
  • 80 - 180 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Entre vignes et oliviers, ce domaine luxueux tutoie la montagne Sainte-Victoire. Il accueille désormais le chef Julien Le Goff, arrivé de Porquerolles en 2019, qui déploie une partition méditerranéenne bien tournée avec une place particulière accordée aux produits de la mer. Citons par exemple cette délicieuse crevette gamberoni et déclinaison de tomates anciennes, avec une eau de tomate parfumée au tilleul... une assiette ambitieuse et franchement réussie. Enfin, n'oublions pas le service, aimable et efficace, et la terrasse avec une jolie vue sur la campagne.

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ô Très confortable

Offres - Le Saint-Estève

Menu autour de la Truffe en 7 services à 180€ hors boissons

Cette offre est disponible du 2 décembre, 2019 jusqu'au 31 janvier, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Instant MICHELIN: Menu "Sainte Victoire" en 5 services à 125€, avec un apéritif offert

Cette offre est disponible du 25 novembre, 2019 jusqu'au 25 juillet, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA inclus, service non inclus. Il y a des informations supplémentaires pour cette offre spéciale. Cliquez sur les liens pour les voir.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • e Belle vue
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • R Ascenseur

Informations pratiques

+33 4 42 27 10 14
Horaires d'ouverture
Fermé : 15 février-2 mars

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 22 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.6
Ambiance 4.8
Qualité/prix 4.1
Boissons 4.4
Cadre 5.0
Service 4.5

Avis

5 / 5

C

envoyé le 21/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un acceuil très chaleureux et bienveillant Un service plus que parfait Un personnel à l'écoute et aux petits soins Bravo pour votre professionnalisme et votre amour du métier

5 / 5

G

envoyé le 12/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Plats de saisons magnifiquement interprétés : carpaccio de saint , lièvre à la royale et un dessert chocolat excellent et très bien présenté avec un cérémonial: chocolat chaud faisant fondre un dôme pour laisser apparaître le cœur du désert.

5 / 5

D

envoyé le 28/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

belle salle de restaurant avec une vue magnifique sur la montagne Ste Victoire, service très professionnel sans être étouffant et compassé, cuisine de qualité avec cette dose d'originalité et de recherche qui justifie l'étoile Michelin. Carte des vins très longue avec, notamment, des vins régionaux à découvrir. On regrettera l'absence de Coteaux varois. Une expérience culinaire à recommander.

5 / 5

D

envoyé le 19/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Accueil très chaleureux, service attentionné et très professionnel. Nous étions avec 2 enfants et on nous a immédiatement proposé des menus adaptés qui ont été servi rapidement. Excellente cuisine qui mérite amplement son étoile.

3 / 5

A

envoyé le 03/06/2019

Cuisine 3
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 3
Cadre 5
Service 3

Cadre exceptionnel, sommelier très compétent et chaleureux Par contre, qualité-prix surfait... et prix des vins excessifs

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