Restaurants
Vila Foz
- Avenida De Montevideu 236, Porto, 4150-516, Portugal
- €€€€ · Cuisine actuelle
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Vila Foz
- Avenida De Montevideu 236, Porto, 4150-516, Portugal
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
A restaurant full of surprises, occupying what was once the luxurious main hall of the Vila Foz hotel &spa, a 19C mansion overlooking the Praia do Homem do Leme.
Here, to a backdrop of elegant mouldings, period gilded work and mirrors that take their inspiration from the finest palaces, discover the gourmet cuisine of chef Arnaldo Azevedo, who showcases contemporary cuisine that extols the full flavour of wonderful Portuguese fish and seafood on his menus (Novo Mundo and Maresia). An unusual feature here is a counter (formerly the bar) facing the kitchen which offers a much more personal, close-up and intense option called the Kitchen Seat, reserved exclusively for just two guests and an experience that is heightened by interaction with the chef!
Equipements et services
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Parking
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Voyage
4 minutes
Deux jours à Porto
Au nord-ouest du Portugal, cette ville côtière (seconde en taille après Lisbonne) possède un charme indéfinissable. Dans ses ruelles pentues aux murs colorés ou sur les rives du fleuve Douro, Porto cache des saveurs, des caves à vin et une hospitalité difficile à oublier. Son poisson frais et le goût unique de ses vins mutés font le bonheur des becs fins. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, la célèbre "Capital do Norte" se mérite et s'apprivoise.