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Guide MICHELIN France

La Table de Castigno

  • Carriera de la Teuliera, Assignan, 34360, France
  • Note Moyenne: 4,9 / 5 15 Avis
  • 47 - 98 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

La Table de Castigno

  • Carriera de la Teuliera, Assignan, 34360, France
  • Note Moyenne: 4,9 / 5 15 Avis
  • 47 - 98 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une table à ne pas manquer dans ce village idyllique d'Occitanie. Au cœur du vignoble de Saint-Chinian, Assignan est devenu une halte zen et épicurienne à grand renfort de chambres d’hôtes de luxe, de galeries et d’adresses gourmandes comme cette table gastronomique, tenue par le couple de chefs Stéphan Paroche et Justine Viano. Une cuisine à quatre mains (vertes), méditerranéenne et colorée, accompagnée (cela va de soi) d'une jolie sélection de vins de la région – mais pas que. Des saveurs, de vieilles pierres, de beaux produits, du charme... Que vous faut-il de plus ?

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 67 24 34 95
Dates de fermeture
Fermé : mardi, mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,9 / 5

Basé sur 15 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 4.8
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.8
Cadre 4.9
Service 5.0

Avis

4 / 5

M

envoyé le 22/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 3
Cadre 5
Service 5

Bon repas dans une bonne ambiance.

5 / 5

B

envoyé le 20/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Top restaurant

5 / 5

C

envoyé le 05/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Parfait

5 / 5

L

envoyé le 30/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

exellent repas gastronomique 5 services dans un cadre très agréable servi par un personnel compétent, affable et très attentionné, de l'apéritif au dessert, chaque plat faisait l'objet d'une recherche gustative et de présentation remarquable servis avec un timing parfait, félicitations au chef et a son personnel.

5 / 5

C

envoyé le 16/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un pur délice !! Des mets raffinés, un service et un serveur irréprochable, un cadre magique !!

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