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Guide MICHELIN France

La Table du Fleuve

  • 2 place du Port, Bourg-Charente, 16200, France
  • 33 EUR • Cuisine du marché
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La Table du Fleuve

  • 2 place du Port, Bourg-Charente, 16200, France
  • 33 EUR • Cuisine du marché
L'avis du Guide MICHELIN

Signée Thierry et Julien Verrat, voilà une cuisine charentaise à la sauce bistronomique du plus bel aloi. Ici, le menu évolue au gré du marché. Ce jour-là, foie gras de canard mi-cuit aux truffes ; tartare de truite aux aromates et son caviar ou encore tarte aux myrtilles et son gel au pineau des Charentes. Aux beaux jours, on sert aussi sur quelques tables en terrasse. Un petit cocon chaleureux et plaisant, où la gourmandise se sent chez elle.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Feuilleté d'asperges blanches du Blayais, sabayon au safran charentais
  • Sandre rôti à la graisse de canard, échalions confits
  • Mousse soufflée au chocolat grand cru

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 5 45 81 30 54
Dates de fermeture
Fermé : 15 février-10 mars, 18 octobre-2 novembre, lundi, midi : mardi, soir : dimanche

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