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Ivan Vautier
- 3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000, France
- €€€ · Cuisine moderne
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Ivan Vautier
- 3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000, France
- €€€ · Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Ivan Vautier, normand pur beurre, est installé depuis plus de trente ans dans cette maison excentrée du cœur de ville, devenue un lieu sobrement contemporain. Amoureux et fier de sa région, le cuisinier cherche à mettre en valeur les produits du terroir normand à travers chacune de ses recettes : asperges vertes de Bellengreville ; morilles sauvages d'un cueilleur du pays, crème fraîche d'Isigny-Sainte-Mère, cochon normand... sans oublier les poissons de pêche locale. La gourmandise n'est pas en reste, à l'image de ce millefeuille "haut comme un gratte-ciel".
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Normandie : notre sélection d'offres en livraison et/ou à emporter des restaurants du Guide Michelin
Camembert, livarot, calvados, cidre et pommeau : la patrie de Guillaume le Conquérant n’a rien à envier aux autres régions, comme en atteste son dynamisme gastronomique. À Caen, Deauville ou au Havre, ils sont nombreux, étoilés ou non, à avoir mis en place un service de vente à emporter. Voici notre sélection.
Nous avons testé pour vous : l'offre à emporter de Ivan Vautier, à Caen
La vente à emporter des restaurants : savoureux plan B en attendant la réouverture, ou plan plan-plan ? Pour en avoir le cœur net, nos inspecteurs sont allés vérifier par eux-mêmes. Aujourd'hui, le restaurant d'Ivan Vautier, une étoile à Caen.
