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Guide MICHELIN France

Stéphane Carbone

  • 14 rue de Courtonne, Caen, 14000, France
  • 28 - 100 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France

Stéphane Carbone

  • 14 rue de Courtonne, Caen, 14000, France
  • 28 - 100 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

À deux pas du port de plaisance, au cœur de la vie caennaise, le chef Stéphane Carbone explore les terroirs, du Lyonnais à la Bresse (où il a grandi et appris la cuisine), jusqu'à la Calabre natale de ses parents et grands-parents, en passant par la Normandie. Produits de belle fraîcheur, menu tout homard et cours de cuisine chaque samedi matin.

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Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 2 31 28 36 60
Dates de fermeture
Fermé : 18 octobre-3 novembre, 15 février-1er mars, lundi, midi : samedi, dimanche

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