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Guide MICHELIN 2020

Comice

  • 31 avenue de Versailles, Paris, 75016, France
  • 92 - 144 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Comice

  • 31 avenue de Versailles, Paris, 75016, France
  • 92 - 144 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Un couple de Canadiens, Noam Gedalof de Montréal et Etheliya Hananova de Winnipeg, a eu l'excellente idée d'ouvrir leur premier restaurant à Paris, après de belles expériences internationales : le chef – ancien du French Laundry, en Californie – s’inspire des bases de la cuisine française, qu'il saupoudre de modernité. Son obsession : mettre en valeur des produits de la saison avec le plus grand soin, et renouveler sa carte au gré de ses trouvailles. Cette séduisante partition se déguste dans une jolie salle moderne aux murs bleu profond, agrémentés de tableaux d'artistes contemporains (avec une cuisine ouverte au fond de la salle). L'ensemble est élégant et feutré. Une séduisante cuisine, lisible et pleine de gourmandise.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Carpaccio de noix de Saint-Jacques, main de bouddha, cédrat confits, radis et fenouil
  • Veau tigre, artichauts, haricots et jus de veau
  • Soufflé au chocolat et glace à la vanille

Equipements et services

  • T Climatisé
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 42 15 55 70
Dates de fermeture
Fermé : 5-20 avril, 26 juillet-17 août, 20 décembre-4 janvier, lundi, du mardi au samedi midi, dimanche

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