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Guide MICHELIN France

Comice

  • 31 avenue de Versailles, Paris, 75016, France
  • 68 - 110 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Comice

  • 31 avenue de Versailles, Paris, 75016, France
  • 68 - 110 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Un couple de Canadiens, Noam Gedalof de Montréal et Etheliya Hananova de Winnipeg, a eu l'excellente idée d'ouvrir leur premier restaurant à Paris, après de belles expériences internationales : le chef – ancien du French Laundry, en Californie – s’inspire des bases de la cuisine française, qu'il saupoudre de modernité. Son obsession : mettre en valeur des produits de la saison avec le plus grand soin, et renouveler sa carte au gré de ses trouvailles. Cette séduisante partition se déguste dans une jolie salle moderne aux murs bleu profond, agrémentés de tableaux d'artistes contemporains (avec une cuisine ouverte au fond de la salle). L'ensemble est élégant et feutré. Une séduisante cuisine, lisible et pleine de gourmandise.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Foie gras au torchon, salade de fruits à noyau, frisée et brioche toastée
  • Filet et ris de veau, carottes rôties aux épices et jus de veau
  • Tartelette au sabayon de citron jaune, glace à l’amande de prune

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 1 42 15 55 70
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au samedi, dimanche

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