Guide MICHELIN France
La Maison Rouge
- 9 rue des Écoles, Colmar, 68000, France
- 19 - 79 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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La Maison Rouge
- 9 rue des Écoles, Colmar, 68000, France
- 19 - 79 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Retour en Alsace gagnant pour le jeune chef Jean Kuentz (dit Petit Jean), formé dans de belles adresses parisiennes, et qui a repris cette maison historique du vieux Colmar, à quelques encablures de la Petite Venise et du marché couvert. Dans un cadre inchangé, il propose une cuisine gourmande fine et soignée, naviguant entre préparations régionales et assiettes plus actuelles.
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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