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Guide MICHELIN France 2020

La Maison Rouge

  • 9 rue des Écoles, Colmar, 68000, France
  • 15 - 79 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020

La Maison Rouge

  • 9 rue des Écoles, Colmar, 68000, France
  • 15 - 79 EUR • Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Retour en Alsace gagnant pour le jeune chef Jean Kuentz (dit Petit Jean), formé dans de belles adresses parisiennes, et qui a repris cette maison historique du vieux Colmar, à quelques encablures de la Petite Venise et du marché couvert. Dans un cadre alsacien rustique inchangé, il propose une cuisine gourmande fine et soignée, naviguant entre préparations régionales et assiettes plus actuelles.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux
formation des jeunes

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 89 23 53 22

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