Restaurants
Restaurant Girardin
19 rue des Têtes, Colmar, 68000, France
€€€€
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Cuisine créative
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Restaurant Girardin
19 rue des Têtes, Colmar, 68000, France
€€€€
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Cuisine créative
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
La Maison des Têtes, demeure Renaissance classée, richement décorée de visages grimaçants, est à l'image de Colmar : superbe. Le décor du restaurant joue quant à lui la carte du minimalisme, à l'instar du menu dégustation d'Éric Girardin, qui fait la part belle au terroir alsacien. Dans l’assiette, rien que du beau, du bon et des parfums d’une belle finesse : on se laisse séduire par la truite "en trois actes" et sa sauce hollandaise aux herbes, ou le pigeon au chou, orange et noix de cajou. Le lieu abrite également une brasserie et des chambres à l'élégance intemporelle.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
19:00-20:30
Mercredi
19:00-20:30
Jeudi
19:00-20:30
Vendredi
19:00-20:30
Samedi
19:00-20:30
Dimanche
fermé
