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Guide MICHELIN France

L'Atelier du Peintre

  • 1 rue Schongauer, Colmar, 68000, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 23 Avis
  • 38 - 100 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

L'Atelier du Peintre

  • 1 rue Schongauer, Colmar, 68000, France
  • Note Moyenne: 4,7 / 5 23 Avis
  • 38 - 100 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Martin Schongauer, l’un des plus grands graveurs et peintres rhénans de la fin du 15e s., est né juste en face de cet "Atelier" dont les murs eux-mêmes datent de la Renaissance. À l’intérieur, quelle rupture de ton ! Chic et cosy, le cadre est délibérément contemporain. Dans l'assiette, Loïc Lefebvre fait preuve d'une évidente personnalité culinaire. Ce Lorrain, formé au plus près des étoiles, signe une cuisine créative et haute en couleurs, qui évolue évidemment au gré des saisons. Fraîcheur et subtilité, précision et finesse marquent ses coquilles Saint-Jacques marinées et leur crème glacée amande et citron, son dos de bar sauvage, carbonara de pâtes alsaciennes, ou encore sa poire croquante au vinaigre balsamique.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Symphonie de tomate et de fraise, maquereau cuit à la flamme
  • Omble chevalier rôti, courgette, framboise, estragon et tagète
  • Soufflé au chocolat, confit de mûre et glace balsamique

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 89 29 51 57
Dates de fermeture
Fermé : 21 février-8 mars, 8-30 août, lundi, midi : mardi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,7 / 5

Basé sur 23 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.8
Ambiance 4.7
Qualité/prix 4.8
Boissons 4.7
Cadre 4.7
Service 4.6

Avis

5 / 5

R

envoyé le 02/11/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Mon oncle et ma tante ont tout aimé... Photographié les plats et décrit...Je viendrai moi-même un jour !

4 / 5

S

envoyé le 05/10/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 3

Wir waren mit dem Menü Galerie sehr zufrieden, kreativ, lecker, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Getränkeservice etwas verbesserungswürdig.

5 / 5

L

envoyé le 23/07/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

C'était tout simplement délicieux Pour le reste, on vous laisse découvrir, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Petit plus : nous y sommes allés avec les enfants (6 et 7 ans). Le service est sympathique et rapide, ce Qui Leur a permis de tenir !

4 / 5

V

envoyé le 10/06/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

La caille était excellente et la présentation des plats parfaite ! Petite déception pour les amuse-bouches... Il n'y avait pas de mignardises ce qui est regrettable pour un étoilé.

5 / 5

S

envoyé le 10/06/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Fabulous food and service. Probably should be two star Michelin

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