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O' by Claude Le Tohic
- 165 O'Farrell St., San Francisco, 94102, Etats-Unis
- $$$$ · Cuisine française, Cuisine actuelle
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O' by Claude Le Tohic
- 165 O'Farrell St., San Francisco, 94102, Etats-Unis
- $$$$ · Cuisine française, Cuisine actuelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
This restaurant is the crowning jewel of Chef Claude Le Tohic's ONE65, the six-floor homage to fine French cuisine.
Chef Claude Le Tohic's five- and nine-course menus are composed of outstanding courses that may pair classic French techniques with pristine Californian ingredients. The rotating lineup may begin with a generous trio of caviar with freshly baked breads; and end over an enticing mignardise cart. In between, you might find such delights as an intricate zucchini cannelloni filled with diced squash and garnished with crisp tempura flowers. Lobster presented two ways may highlight succulent meat dressed with Chambertin sauce and pickled onion along with ultra-tender morsels, tangy purple cabbage and pepperberry bearnaise.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Menu végétarien
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Actualités
5 minutes
Guide MICHELIN Californie 2021 : 27 nouvelles étoiles !
Le guide MICHELIN Californie est heureux d’accueillir dans sa nouvelle édition 27 nouvelles Étoiles, avec l'annonce de l'attribution de deux Étoiles à cinq nouveaux établissements et d'une Étoile à vingt-deux nouveaux établissements.