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Guide MICHELIN France 2020

Le Central

  • 20 cours de la République, Roanne, 42300, France
  • 24 - 33 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN France 2020

Le Central

  • 20 cours de la République, Roanne, 42300, France
  • 24 - 33 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

L'adresse bis gourmande de la famille Troisgros. Michel et Marie-Pierre ont imaginé ce "bistrot-épicerie" dans un hôtel des années 1920. Original et chaleureux : tel est son décor, inspiré d'une échoppe d'autrefois. La carte, traditionnelle, épouse la courbe des saisons. L'affaire ne désemplit pas : un succès mérité.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Minestrone glacée de petits légumes
  • Truite à la nage folle
  • Crème au thé et à la framboise

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 77 67 72 72
Dates de fermeture
Fermé : 2-24 août, 22 décembre-1er janvier, lundi, dimanche

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