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Le Verre à Soie
- 12 place des Arcades, Nyons, 26110, France
- €€ · Cuisine Fusion
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- 12 place des Arcades, Nyons, 26110, France
- €€ · Cuisine Fusion
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L'avis du Guide MICHELIN
Après une carrière chez Christian Têtedoie (Lyon), Fei-Hsiu et Jérome Lamy ont décidé de reprendre ce Verre à Soie. Lui œuvre toujours comme sommelier, proposant de séduisants accords mets et vins, mettant en valeur la jolie cuisine de son épouse, inspirée par ses origines taïwanaises. Un beau mariage franco-asiatique.
Equipements et services
- Carte des vins intéressante
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Restaurants
1 minute
Elles et ils incarnent le renouveau de la cuisine asiatique en France
D'Arles à Paris, les chef(fe)s de ces restaurants nouvelle génération brossent une cuisine d’auteur souvent inclassable, métissée, nourrie d’influences asiatiques diverses. Envie de sortir des sentiers battus ?