Guía MICHELIN 2020
Morrofino
- Serafín Avendaño 4-6, Vigo, 36201, Spain
- 30 - 40 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2020
Morrofino
- Serafín Avendaño 4-6, Vigo, 36201, Spain
- 30 - 40 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN
Un restaurante-taberna que bien podría convertirse en referencia entre los foodies. Resulta sorprendente, pues se presenta con una sencilla estética urbana y la cocina abierta tras la barra, ya que el chef quiere que los fogones sean los grandes protagonistas. ¿Qué proponen? Elaboraciones actuales, técnicas, divertidas... con tintes creativos y detalles de street food que respetan los sabores tradicionales. En la carta, bien apoyada por un menú degustación, encontrará platos para compartir y curiosas especialidades, como las Cocochas confitadas con setas o su versión del Bocata de calamares.
- = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
- ò Confort sencillo
Specialty
- Gofre de patata con kimchi y anguila ahumada
- Magret de pato, pera en vinagre y pimiento verde
- No es el típico flan
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