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Guía MICHELIN 2020

Casa Pepa

  • (cierre temporal por obras) Partida Pamis 7-30, Ondara, 03760, Spain
  • 45 - 85 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN 2020

Casa Pepa

  • (cierre temporal por obras) Partida Pamis 7-30, Ondara, 03760, Spain
  • 45 - 85 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Las mujeres que triunfan en la cocina suelen recordar la pasión que les inculcaron sus madres y abuelas. Aquí no podía ser menos, por eso la chef Antonia Ballester (Tona) ensalza las virtudes de la gran Pepa Romans, su progenitora, una referencia ineludible de la gastronomía alicantina. Hoy, desde los fogones, dan continuidad al placer culinario que encontramos en esta casa, volcada en trasladar al comensal los sabores y aromas de la Marina Alta. Dicen que "cocinan emociones"; lo cierto es que sí, pero bien apoyados por el bello emplazamiento de esta casa de labranza entre huertas, naranjos y viejos olivos. En esta tierra la cultura del arroz está impresa a fuego, así que en su propuesta nunca falta algún arroz meloso: de levaduras de cerveza, de setas, de pescado de roca, de bogavante...

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 965 76 66 06
Horario
Cerrado: lunes, martes cena, domingo cena

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