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NoDrama Concept
- Zurbano 67, Madrid, 28010, España
- €€€ · Creativa
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- Zurbano 67, Madrid, 28010, España
- €€€ · Creativa
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Opinión de la Guía MICHELIN
Una propuesta original y diferente, pues estamos ante un chef ecléctico que busca iniciarnos en el mestizaje culinario. Aquí encontrarás una cocina creativa con toques galos, ingleses, asiáticos, nikkeis... países o estilos que le han marcado en sus viajes y que dejan su impronta en sutiles platos, siempre en base a productos nacionales de calidad. En este luminoso local, de elegante ambiente minimalista, apuestan por un único menú degustación de pequeños bocados como Colmenillas rellenas de pintada, foie gras y puré Robuchon, Tagliolino, suquet de bogavante, crème fraîche y caviar para darle un toque dulce, Nieve de manzana verde y apio con merengue suizo. La mayoría de los platos se terminan en la barra, ¡a la vista del comensal!
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: analizamos la Comunidad de Madrid
¡De Madrid al cielo! Este dicho popular, que con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los emblemas de la capital, nos viene que ni al pelo para presentar los nuevos restaurantes que entran, de manera inmediata, en nuestra publicación.
