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Guía MICHELIN España

Cancook

  • Juan II de Aragón 5, Zaragoza, 50009, España
  • 62 - 100 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España

Cancook

  • Juan II de Aragón 5, Zaragoza, 50009, España
  • 62 - 100 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Ha visto la película Ratatouille? En ella el chef Gusteau proclamaba como un dogma: "cualquiera puede cocinar". En cierta forma este es también el lema de esta casa, pues el "Puedo Cocinar" que da nombre al restaurante nos habla de su equipo, con varios miembros formados tras los fogones.

En este atractivo local, próximo a La Romareda y de renovada línea actual, descubrirá la propuesta del chef cubano Ramcés González, copropietario junto al responsable de sala y sumiller Diego Millán. Apuesta por una cocina moderna y divertida que rinde honores a la gastronomía del pasado, con encurtidos, salazones, ahumados... ¡y algún que otro recuerdo caribeño con toques cítricos! Solo encontrará menús, pues creen que una experiencia culinaria plena exige este formato para apreciarse con intensidad.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Ensalada de encurtidos, escabeches y salazones
  • Pichón asado con castaña
  • Chocolate, oliva negra y leche fresca

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • R Ascensor
  • Comida para llevar
  • } MasterCard
  • E Restaurante no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 976 23 95 16
Horario
Cerrado: lunes, cena: domingo

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