Bardal
- José Aparicio 1, Ronda, 29400, España
- 115 - 140 EUR • Creativa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similaresBardal
- José Aparicio 1, Ronda, 29400, España
- 115 - 140 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

(Cerrado temporalmente a causa del COVID-19) Hay quien dice de Ronda que refleja... ¡la ciudad "soñada"! Lo cierto, sin entrar en el mundo onírico, es que hablamos de una de las localidades más bellas de Andalucía y en ella el restaurante Bardal se ha convertido, con un ejercicio de interiorismo que conjuga la elegancia, la luz y la simplicidad, en el buque insignia de la hostelería rondeña.
El chef Benito Gómez, catalán de origen pero andaluz de adopción, propone a través de sus menús una cocina creativa sin estridencias ni etiquetas, fresca y actual, basada en unos sabores reconocibles que enlazan con la tradición y se presentan ante el comensal transformados en un sutil juego de contrastes y texturas. La experiencia, sorprendente en algunos momentos, procura que los productos de la comarca de Ronda sean los grandes protagonistas.
- n Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
- ô Muy buen confort
Especialidades
- Ostra en manteca colorá
- Royal de pato
- Tarta de zanahoria y boniato
-
a Acceso para personas con movilidad reducida
-
E Restaurante no fumadores
-
T Aire acondicionado
-
Tarjeta de crédito/débito aceptada
-
} MasterCard
-
X Tarjeta de crédito Visa
-
V Tarjeta de crédito American Express