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Guía MICHELIN España

José Carlos García

  • Plaza de la Capilla, Málaga, 29016, España
  • 100 - 140 EUR • Creativa, Andaluza
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Guía MICHELIN España

José Carlos García

  • Plaza de la Capilla, Málaga, 29016, España
  • 100 - 140 EUR • Creativa, Andaluza
Opinión de la Guía MICHELIN

Entender al chef José Carlos García supone echar la vista atrás, pues siempre debemos recordar aquel mítico Café de París, el antiguo negocio familiar donde empezó a desfogarse y a labrarse un nombre.
El restaurante sorprende, pues ubicado frente a los lujosos yates del Muelle Uno se presenta como un espacio contemporáneo, elegante a la par que canalla, donde confluyen las vanguardias, el diseño industrial, los jardines verticales, la estética chill out..., todo en sintonía con el Mediterráneo y su luz. La propuesta, delicada, actual y de escuela clásica, ensalza los sabores andaluces y, sobre todo, malagueños (concha fina, pijota de Málaga, pipirrana...), tanto de tierra como de mar, buscando su vertiente más sentimental con un toque de Rock&Roll. ¡Su terraza es una auténtica gozada!

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • N Carta de vinos atractiva
  • } MasterCard
  • Reserva indispensable
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 952 00 35 88

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