Restaurantes
Malak
- Plaza de la Constitución 11, Jaén, 23001, España
- €€€ · Moderna
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- Plaza de la Constitución 11, Jaén, 23001, España
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Opinión de la Guía MICHELIN
Local de ambiente contemporáneo, con la cocina abierta a la sala y detalles de diseño, donde se retoma la culinaria local y la de la Sierra del Segura pero bien traída a nuestros días, reinterpretando las recetas de antaño de una manera creativa y con cuidadísimas presentaciones. El chef Javier Jurado, que se enamoró de la cocina en el restaurante de sus abuelos (se llamaba Los Ángeles, de ahí el nombre de Malak, que significa "ángel" en árabe), centra su propuesta en dos interesantes menús degustación: Aldeas Perdidas y Sierra de Segura.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- MasterCard
- Tarjeta de crédito Visa
- Tarjeta de crédito/débito aceptada
Información
