ROSI

Con la sua atmosfera vivace e il suo fascino unico, questo accogliente ristorante, che si definisce “neo-bavarese”, si distingue dalla concorrenza. Incarna infatti una fusione di vibrazioni urban-casual alla moda e di cucina ispirata all’Allgäu, regione di origine del proprietario. Nel “Menu Schmankerl” da quattro portate, nel “Menu Wirtshaus Maximus” da 12 portate e nella piccola selezione alla carta, Markus Stöckle trasforma i piatti tradizionali in creazioni originali e gustose. Un esempio è il “Radi Wickerl” (verdure brasate, sansho, kombu marinato e ravanello). Anche la carta dei vini, che comprende una selezione di vini naturali, è notevole. Il servizio è piacevolmente semplice e cordiale, e il carismatico proprietario è a disposizione per assicurarsi che ogni ospite si senta ben accudito.