Ristoranti
Marktküche
Feldstrasse 98, Zurigo, 8004, Svizzera
€€€
·
Vegetariana
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Feldstrasse 98, Zurigo, 8004, Svizzera
€€€
·
Vegetariana
Un consiglio prezioso: assicuratevi di prenotare per tempo; il ristorante ha un successo considerevole ed è quindi difficile trovare un tavolo! L'indizio è nel nome: la cucina prende spunto dagli arrivi quotidiani al mercato, rinunciando a carne e pesce. Gli ospiti potranno gustare un menù vegetariano a sorpresa, che varia da quattro a otto portate. Il penultimo venerdì del mese è disponibile anche un menù per il pranzo.
Gastronomia e sostenibilità
Stella Verde MICHELIN
"Come si evince dal nostro nome, ci piace allineare il nostro menù con il mercato. Tutto nel momento migliore: difficile essere più stagionali di così! Produttori regionali e che lavorano in modo sostenibile, rinuncia completa ai prodotti a base di carne e alle merci d'oltremare, quasi 100% prodotti svizzeri."
Servizi
- Menu vegetariano
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
