Ristoranti
Là-Haut
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La combinazione vincente di Julien e Morgane Ostertag di buoni prodotti e piatti gourmet espressi e senza fronzoli crea un momento di indulgenza, esaltato dalla vista sul lago. Dalla terrazza o dietro le vetrate della sala da pranzo elegantemente decorata, la bistronomia è al centro dell'offerta degli chef: pancia di maiale caramellata di Valentin Chappuis, patatas bravas e sucrine croccanti; scorfano alla mediterranea, olive taggiasche, marmellata di pomodoro al basilico e panisse. Il servizio è cordiale e affascinante. Non esitate a salire al piano superiore!
Posizione
Dieci nuovi Bib Gourmand per la Svizzera
Dieci nuovi ristoranti sono stati insigniti del “Bib” durante la cerimonia della Guida MICHELIN a Losanna, portando a 114 il numero totale di ristoranti Bib Gourmand della selezione 2024.
