Di fronte al piccolo ed elegante hotel con spa “Le Baron Tavernier”, un’occasione per lasciarsi tentare da una cucina francese dai sapori mediterranei accattivanti e ben definiti, rinnovata ogni mese. Nel menù “signature” o nei piatti alla carta vengono utilizzati prodotti di prima qualità: è il caso del crudo di gambero selvatico, con vinaigrette di fichi viola e grano saraceno tostato, o dell’agnello dei Dents du Midi cotto in due modi con “rondìni” (zucchine rotonde) farcite e farinata croccante, oppure del tiramisù al lampone e tè matcha. Il tavolo più bello? Proprio davanti alla finestra, per assaporare i piatti e la vista sul lago di Ginevra. In estate, il bar all’aperto è perfetto per prendere un drink.