Restaurants
DAR
- Gasometerstrasse 5, Zürich, 8005, Schweiz
- €€ · Vegan, Moderne Küche
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- Gasometerstrasse 5, Zürich, 8005, Schweiz
- €€ · Vegan, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Hier im trendigen, schlicht-charmanten Schwesterbetrieb des "KLE" gibt es schmackhafte pflanzenbasierte Küche, die geprägt ist von den spanischen und marokkanischen Wurzeln von Chefin Zineb ("Zizi") Hattab, Tochter marokkanischer Eltern und in Costa Brava aufgewachsen. Ihre moderne Vision der Küche Spaniens und Marokkos ist ideal zum Teilen. Mit der "DAR Sharing Journey" können Sie sich aus um die 15 Gerichten Ihr Sharing-Menü zusammenstellen. Wie wäre es davor oder danach mit einem Drink an der angeschlossenen Bar? Sa. und So. Brunch.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Für uns ist Nachhaltigkeit mehr als veganes Kochen, Bioprodukte, absolute Saisonalität und Biostrom! Auch der Mensch und seine gesamte Diversität zählt, angefangen von flachen Hierarchien über menschliches Miteinander bis hin zur Beschäftigung aller Geschlechter."
Ausstattung und Service
- Brunch
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Die neuen Bib Gourmands – Schweiz 2022
Tolle Neuigkeiten für alle, die richtig gute Küche zu fairen Preisen suchen: Die Schweizer Restaurantselektion 2022 hat 34 neue Bib Gourmands für Sie. Damit dürfen Sie sich auf insgesamt 140-mal „unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“ freuen.
Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Wave, DAR, Fahr, Brasserie Uno
Der Guide MICHELIN hat auch im Juni wieder so manch neue Empfehlung in seiner Schweizer Restaurantauswahl: „Wave“ in Horn, „DAR“ in Zürich, „Fahr“ in Künten-Sulz und „Brasserie Uno” in Zermatt.
