Am 2. Oktober verkündet der Guide MICHELIN Schweiz seine Restaurantauswahl 2023. Das Event findet zum zweiten Mal an der EHL Hospitality Business School statt. Die 1893 als „Ecole Hôtelière de Lausanne“ gegründete EHL gilt als eine der renommiertesten Hotelfachschulen der Welt. Also einer der besten Orte, um die Schweizer Gastronomieszene zu zelebrieren sowie eine ambitionierte Vision von Kulinarik und Lebenskunst zu vermitteln.
Die neuen Sterne und Grünen Sterne des Guide MICHELIN Schweiz sowie die Gewinner*innen der MICHELIN Special Awards werden live während des Events vorgestellt. Eingeladen sind Gastronom*innen aus den bereits ausgezeichneten Schweizer Betrieben sowie Vertreter*innen und Persönlichkeiten der Branche.
Die vollständige Restaurantauswahl des Guide MICHELIN Schweiz 2023 ist nach dem Event kostenlos hier auf der Website und auf der Guide MICHELIN App verfügbar. Sie erscheint zusammen mit den mehr als 16.000 Restaurants, die der Guide MICHELIN weltweit bereits ausgewählt hat, sowie den 6.000 Hotels, die empfohlen werden und buchbar sind.
Illustration Image © Michelin
