Guia MICHELIN Rio de Janeiro 2019
Sud, O Pássaro Verde Café
- Rua Visconde de Carandaí 35, Rio de Janeiro, 22460-020, Brazil
- 85 - 250 BRL • brasileira
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Sud, O Pássaro Verde Café
- Rua Visconde de Carandaí 35, Rio de Janeiro, 22460-020, Brazil
- 85 - 250 BRL • brasileira
Opinião do Guia MICHELIN
Experiemente entrar! Apesar de parecer uma casa residencial, é justamente esta a proposta, surpreendente e autêntica, da chef Roberta Sudbrack, que se reinventou na busca por suas raízes com uma nova filosofia. A casa, com 12 mesas apenas, remete a um espaço para escrever, ler, cozinhar... e, como ela própria diz, "contar e comer histórias". Você encontrará opções de sabor bem marcante como pão artesanal, deliciosos queijos locais... Não aceitam reservas!
- ‹ O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição
- ò Conforto simples. Nossos estabelecimentos mais agradáveis.
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