m
MICHELIN Gids Japan

agnel d'or

  • 2-4-4 Nishihonmachi, Nishi-ku, Osaka, 550-0005, Japan
  • 6.500 - 16.000 JPY • Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Japan

agnel d'or

  • 2-4-4 Nishihonmachi, Nishi-ku, Osaka, 550-0005, Japan
  • 6.500 - 16.000 JPY • Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Owner-chef Akinari Fujita made a point of studying the regional cuisines of Normandy, the Basque country and Lyon. Styling himself a ‘constructionist chef’, Fujita pursues an independent gastronomic path, albeit one grounded in classic culinary theory. All offerings are set menus, each with a well-defined narrative arc. To maximise the impression, arrangements on each plate are minimal – often a single ingredient is prepared in multiple ways and served as an ensemble.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 6-4981-1974
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, middag: dinsdag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.