Restaurants
Cheval Blanc
- Jan van Goyenstraat 29, Heemstede, 2102 CA, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Cheval Blanc
- Jan van Goyenstraat 29, Heemstede, 2102 CA, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Het enthousiasme van het team achter Cheval Blanc werkt aanstekelijk. Gastheer en eigenaar Ton Nelissen staat steeds klaar voor een hartelijke begroeting. Chef Huub van der Velden spaart geen moeite om u een culinaire topervaring te bieden. Een goed product, weldoordachte garnituren en klaar. Meer moet dat niet zijn.
Zo mooi de moderne creaties zijn, zo diepgaand zijn de smaken. Chef Van der Velden voegt bijvoorbeeld nuance toe aan een krachtig vleesgerecht met een frisse crème van zuurkool. Bereidingen van een zoete groente als pastinaak passen fantastisch bij krachtig smakende eendenlever.
Een etentje in dit klasserestaurant is zeer fijn. En een ideaal excuus om nog eens te shoppen in het omringende centrum.
Faciliteiten & Diensten
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.