Restaurants
ML
- Klokhuisplein 5, Haarlem, 2011 HK, Nederland
- €€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtML
- Klokhuisplein 5, Haarlem, 2011 HK, Nederland
- €€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
ML is een huis van vertrouwen. Het restaurant van Mark en Liane Gratama huist in een imposant rijksmonument, pal in het centrum van Haarlem. Het moderne decor combineert vintage en chic. De Chef’s Bar, aan de open keuken, is dé plek om de gepassioneerde chef aan het werk te zien.
Hij brengt een creatief verhaal op het bord. Het is speels, steeds met een prettige afwisseling van texturen. De opmerkelijke productcombinaties tonen dat chef Gratama buiten de lijntjes durft te kleuren. Wat dacht u van witte chocolade en pastinaak, of tomaat en watermeloen? De fijne saus of bouillon waarmee hij zijn bereidingen afwerkt, regelmatig met een Aziatische invloed, zorgt voor extra power.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.