Restaurants
Bistro Air du Temps
- Rue de la Croix Monet 2, Liernu, 5310, België
- €€€ · Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtBistro Air du Temps
- Rue de la Croix Monet 2, Liernu, 5310, België
- €€€ · Moderne keuken
In een zijvleugel van de vierkantshoeve waar Sang Hoon Degeimbre in de keuken staat van L’Air du Temps heeft hij deze landelijke bistro ingericht. U eet er onder een groen plantenplafond, al is het terras bij mooi weer een must. Chef Denis vertaalt de filosofie van het huis naar bistrocreaties. Verwacht u dus aan gewaagde combinaties, veel groenten, Aziatische invloeden en vernieuwende technieken. Een succulent stukje buikspek gaat de chef bijvoorbeeld associëren aan een espuma van aardappelmousseline en koffie, ziltige kaviaar en bladspinazie met een fijne olievinaigrette. In deze lunchbistro zal u meer dan eens verrast worden!
Faciliteiten & Diensten
- Parking
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Augustus 2024: 10 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 10 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
