Restaurants
Modest
- Weg naar Opoeteren 117, Opglabbeek, 3660, België
- €€€ · Creatief Frans, Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtModest
- Weg naar Opoeteren 117, Opglabbeek, 3660, België
- €€€ · Creatief Frans, Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Modest was de roepnaam die Sander Spreeuwers kreeg op school. Hij ontvangt u in zijn strak restaurant, een contemporaine ode aan intimiteit, waar achteraan de wijngaard in bloei staat. Subtiliteit en fijngevoeligheid typeren hem als chef. Respect voor de Franse klassieke keuken, oog voor levendigheid en aandacht voor Aziatische smaakmakers begeleiden u doorheen uw etentje. Meunière gebakken tarbot en kreeft laat hij bijvoorbeeld verfijnd nuanceren met een luchtig geklopte bearnaise en aardappelmousseline met olie van groene kruiden. Modest is uitgesproken en spontaan.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Parking
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Nieuwe inschrijvingen voor de maand januari 2023
Ontdek hier de elf nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.