Silo’s donne vie à l’annexe de la malterie de Boortmeerbeek. Grâce au service bien huilé, tout fonctionne à merveille dans cette imposante brasserie de luxe trendy, qui peut accueillir un grand nombre d’hôtes. La cuisine est de la même efficacité. Les classiques de brasserie comme la bouillabaisse et le pigeon Clamart dégagent toutes leurs saveurs dans des versions au goût du jour. Une cuisine généreuse et sans complexité inutile, qui va droit au but. Le vaste choix (également pour les vins, disponibles au verre) ne manquera pas de vous séduire.