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Ekume
- 139 rue Sainte, Marseille, 13007, France
- €€ · Cuisine méditerranéenne, Poissons et fruits de mer
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- 139 rue Sainte, Marseille, 13007, France
- €€ · Cuisine méditerranéenne, Poissons et fruits de mer
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L'avis du Guide MICHELIN
Après un parcours remarquable, le chef panaméen Edgar Bosquez a jeté l'ancre à Marseille, à quelques encablures de l'Abbaye Saint-Victor. Dans un décor actuel et chaleureux, il donne la parole aux produits de la mer et à la Provence : fine tartelette à l'aubergine ; dorade en fines tranches, jus de carotte, huile de roucou, agrumes et poutargue... Menus en plusieurs séquences, dont un consacré à la bouillabaisse.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
