Hotel Sainte Victoire Vauvenargues

Les amateurs d’art connaissent la série de peintures à l’huile réalisée par le maître postimpressionniste Paul Cézanne intitulée Mont Sainte-Victoire et qui représente la célèbre montagne provençale. Aussi sublime soit-elle en peinture, elle est encore plus époustouflante quand on la découvre de ses propres yeux — depuis le poste d’observation privilégié que constitue l’Hotel Sainte-Victoire par exemple.

L’hôtel de luxe de Vauvenargues, situé à quelques minutes seulement d’Aix-en-Provence, héberge 15 suites spacieuses aux vues ravissantes sur la montagne Sainte-Victoire, et pour l’admirer d’encore plus près, certaines se sont offert un balcon ou une terrasse. Leur esthétique typiquement provençale est élégante — leur mobilier aux tons précieux apporte des pointes de couleurs à un arrière-plan sophistiqué alternant parquets en bois blond, armoires encastrées, murs vierges et éclairage contemporain. La mise en scène est renforcée par de larges fenêtres, et dans certaines suites, des baies vitrées coulissantes gorgées de lumière.

Idéale pour se relaxer après une journée à arpenter la campagne provençale ou pour s’imprégner de la vue, la piscine orientée au sud est l’un des points forts de l’hôtel. Le restaurant en est un autre : dirigé par Mateus Marangoni, il profite pleinement du panorama avec son service en extérieur et se distingue de par sa cuisine française traditionnelle relevée de saveurs lointaines, du Brésil au Japon en passant par la Thaïlande — distillée chaque jour à travers quatre entrées, huit plats principaux et quatre desserts uniques.