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Lasserre

  • 17 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008, France
  • €€€€ · Cuisine classique

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Lasserre

  • 17 avenue Franklin-D.-Roosevelt, Paris, 75008, France
  • €€€€ · Cuisine classique

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Tout près des Champs-Élysées, cet hôtel particulier de style Directoire marque immanquablement les esprits. René Lasserre (disparu en 2006), monté à Paris pour apprendre le métier alors qu’il était adolescent, a élevé son restaurant au rang de symbole. Depuis plus de 80 ans, la salle à manger arbore un luxueux décor : colonnes, jardinières d’orchidées et de plantes vertes, vaisselle et bibelots en argent, lustres en cristal, porcelaines de Chine… Autre élément propre à la magie de l’endroit, le célèbre toit ouvrant qui illumine les tables au gré des saisons. Le chef Jean-Louis Nomicos peaufine la tradition avec un zeste de personnalité : macaronis farcis, truffe noire, céleri et foie gras de canard en léger gratin ; pigeonneau André Malraux, petits pois à la française ; tarte soufflée au chocolat grand cru...

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Voiturier

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 1 43 59 02 13
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
19:00-21:30
Mercredi
19:00-21:30
Jeudi
19:00-21:30
Vendredi
19:00-21:30
Samedi
19:00-21:30
Dimanche
fermé

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