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Qin
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L’empereur Qin est la source d’inspiration de l’équipe à l’œuvre dans ce restaurant de l’hôtel Keyser, joli mélange de bois foncé, d’étoffes rouges douces et d’éléments orientaux comme des lampions et des peintures chinoises. Les plats cantonnais respirent l’authenticité, mais dans une version subtilement remise au goût du jour. Les plats variés de dimsum préparés maison illustrent cette philosophie. Fourrés de wagyu haché et d’une sauce chinoise au poivre noir, ou de gingembre et de taro : ces délices démontrent que la générosité est au cœur de cette cuisine parfumée.
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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