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日本米其林指南

Sobakiri Gaku

  • 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, 日本
  • 1,000 - 3,000 JPY • 蕎麥麵
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日本米其林指南

Sobakiri Gaku

  • 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, 日本
  • 1,000 - 3,000 JPY • 蕎麥麵
米其林指南的觀點

The nihachi soba combines finely ground buckwheat berries with very coarsely ground seeds. The thin soba noodles are moist, full of flavour and slide down smoothly. Made with kaeshi, the sauce is dry, and has depth and flavour. Start with the mori soba. Available at dinnertime only, dashimaki tamago and sobagaki come before the soba. You can also enjoy sake with snacks like duck and leek.

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服務與設施

  • JCB
  • X Visa
  • 不設訂位
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡

資訊

+81 6-7708-1515
營業時間
休息日: 週一, 週二, 晚膳:週四, 晚膳:週日

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