Há lugares no mundo que, simplesmente pela sua localização, exercem um poder de atração realmente especial. É o caso do Antiqvvm, situado num parque frondoso e num edifício singular, junto ao Museu Romântico, para além de um agradável jardim onde é possível desfrutar de uma refeição... com uma das mais idílicas vistas sobre o Douro!
Nas suas elegantes salas, que combinam pormenores clássicos e contemporâneos com um gosto indiscutível, o chef Vítor Matos aposta numa cozinha criativa com pratos repletos de elegância e de "apenas aparente" simplicidade, que escondem uma ode ao produto (carabineiro, salmonete, caviar, lubina, wagyu, trufa negra...). Segundo as suas próprias palavras, o chef que se inspira no ambiente que o rodeia, procura "promover os valores de uma cozinha natural, cultural, evolutiva, social e artística". Oferece dois menus degustação, Orgânico (vegetariano) e Ensaios Sensoriais, com pratos incríveis como a Gamba violeta & Moqueca ou o Robalo & Caril.