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Guia MICHELIN Portugal 2020

Antiqvvm

  • Rua de Entre Quintas 220, Porto, 4050-240, Portugal
  • 45 - 150 EUR • Criativa
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Guia MICHELIN Portugal 2020

Antiqvvm

  • Rua de Entre Quintas 220, Porto, 4050-240, Portugal
  • 45 - 150 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Há lugares no mundo que, só pela sua localização, exercem um particular poder de atração; é ese o caso de Antiqvvm, localizado num frondoso e central parque, junto do Museu Romântico da cidade, com um cuidado jardim do qual terá... uma das vistas mais idílicas sobre a ribeira do Douro! Nas suas elegantes salas, não isentas de magia, com carpetes, paredes de pedra e uma decoração de grande nível, o chef Vítor Matos aposta por uma cozinha tradicional e sazonal, com muitos toques internacionais, elaborando os pratos sempre com técnicas atuais e tendo por base matérias primas selecionadas. Em palavras do próprio chef, com o seu trabalho o mesmo procura "promover os valores de uma cozinha cultural, natural, evolutiva, social e artística".

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • ô Muito bom conforto
Especialidades
  • Lavagante azul, chilli, caril, ovas de truta, abacate e manga
  • Salmonete, carabineiro, couve-flor, ouriço do mar e codium
  • Tarte de limão, laranja confit, mascarpone, chá matcha, kumquat e yuzu

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • f Parque de estacionamento
  • r Refeições servidas na esplanada
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa

Informações

+351 22 600 0445
Horário
Fechado: 12-29 janeiro, 2a feira, domingo

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