Encontra-se algo escondido no bairro de Alcântara e o seu nome carrega um certo misticismo; não em vão, pois é uma alusão aos quatro elementos da natureza (Terra, Água, Fogo e Ar).
O chef brasileiro Habner Gomes, bem apoiado por José Balau como diretor de sala e sommelier, defende uma proposta de inspiração nipónica, ao estilo kaiseki, que mediante um único menu degustação omakase, demonstra um amplo conhecimento e uma delicadeza extrema, uma vez que as apresentações são cuidadas até ao mais ínfimo pormenor. Apresenta uma confortável barra de sushi para nove comensais (há também três mesas), e ultrapassa a habitual cozinha crua para nos dar a conhecer a gastronomia quente do Japão, com saborosas elaborações caldosas e grelhadas. Curiosidades? Os pratos que enaltecem sempre os peixes da costa portuguesa (pargo, lirio, anguila, bonito dos Açores...) recebem o nome das técnicas utilizadas (Sakizuke, Otsukuri, Niguirizushi, Agemono...).